Kepiting Saus Singapore (Chilli Crab).
Bunda dapat menyiapkan Kepiting Saus Singapore
(Chilli Crab) menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Saus Singapore (Chilli Crab)
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 kg sebanyak Kepiting.
- Gunakan 2 butir sebanyak Telur ayam.
- Siapkan sebanyak Bumbu Saus.
- Siapkan 3 sdm sebanyak Saus Cabe.
- Siapkan 2 sdm sebanyak Saus Tomat.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak Saus Tiram.
- Siapkan 1 sdm sebanyak Kecap Ikan.
- Siapkan 1 siung sebanyak Bawang Bombay.
- Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak Bawang Putih.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak Jahe.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak Garam.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak Lada Bubuk.
- Siapkan Secukupnya sebanyak Kaldu Jamur.
- Bunda dapat menyiapkan 500 ml sebanyak Air masak.
Langkah-langkah Untuk Kepiting Saus Singapore (Chilli Crab)
- Cuci Bersih Kepiting, rebus sebentar sampai berubah warna, angkat, geprek cangkangnya, iris kecil Bawang Bombay dan cincang Bawang Putih, geprek jahe, siapkan bumbu lainnya.
- Panaskan mentega, masukan bawang dan jahe, masak sampai harum, masukan saus, masukan kepiting, aduk rata, masukan air, masak sampai mendidih.
- Masukan telur yang telah di kocok, aduk perlahan, beri lada garam dan kaldu, koreksi rasa, angkat sajikan.
