Kepiting dan Seafood Saus Tiram Pedas.
Bunda dapat memasak Kepiting dan Seafood Saus Tiram Pedas menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting dan Seafood Saus Tiram Pedas
- Siapkan 2 kg sebanyak Kepiting.
- Bunda dapat menyiapkan 1 kg sebanyak Kerang Hijau.
- Gunakan 1 kg sebanyak Cumi Basah.
- Siapkan 1 kg sebanyak Udang Ukuran Besar.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Untuk berapa banyak nya, balik lagi sesuai selera ibu2 aja ya.
- Siapkan 1 Bonggol sebanyak Bawang Bombay.
- Gunakan sebanyak Daun Bawang.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Cabe Rawit Setan 10 buah potong kecil2.
- Siapkan 15-20 buah sebanyak Bawang Putih.
- Gunakan 5 ruas jari sebanyak Jahe.
- Siapkan 2 butir sebanyak Telur ayam.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 Sendok Makan sebanyak Tepung Maizena.
- Siapkan sebanyak Saos Tiram.
- Gunakan sebanyak Saos Sambal.
- Siapkan sebanyak Saos Tomat.
- Siapkan sebanyak Kecap Manis.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Lada Bubuk.
- Gunakan sebanyak Garam.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Mecin.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Gula.
Langkah-langkah Untuk Kepiting dan Seafood Saus Tiram Pedas
- Kepiting saya bersihkan lalu saya goreng, lalu kerang hijau nya saya rebus dulu kira-kira 5-10 menit sambil menunggu saya potong2 cumi basah dan bersihkan bersamaan dengan udang nya...
- Blender jahe dan bawang putih sampai halus, lalu tumis sampai harum dan warna nya berubah setelah itu tambahkan lada bubuk lalu aduk rata lagi...
- Dan selanjutnya baru tambahkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, kecap manis, garam, gula, mecin aduk2 lagi sampai merata dan koreksi rasa baru masukan bawang Bombay yang sudah di iris memanjang...
- Kalau semua sudah oke rasanya baru masukan seafood nya (kepiting, kerang hijau, cumi, udang dll) aduk2 lagi sampai merata baru masukan kocokan telurnya aduk lagi diamkan 2-3 menit lalu daun bawang nya cemplungkan beserta irisan cabe rawit setan dan terakhir masukan tepung maizena yg sudah dicampur air matang aduk aduk lagi sampai merata dan kuah nya agak mengental... Matikan kompor lalu sajikan hangat2, as simple that and let's try moms.. ❤❤.
