Kepiting Asam Manis.
Bunda dapat memasak Kepiting Asam Manis menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Asam Manis
- Siapkan sebanyak Kepiting - 500 gram (4 ekor kecil).
- Siapkan sebanyak Bawang bombay, iris - 1/2 buah.
- Gunakan 1 siung sebanyak Bawang putih, cincang halus -.
- Siapkan 200 ml sebanyak Air -.
- Gunakan 1 sdm sebanyak Margarin -.
- Siapkan 2 sdm sebanyak Minyak goreng -.
- Siapkan 1 sdt sebanyak Gula pasir -.
- Gunakan 1/2 sdt sebanyak Garam -.
- Siapkan 5 sdm sebanyak Saus tomat -.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak Saus pedas -.
- Siapkan 1 sdm sebanyak Saus tiram -.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak Kecap manis -.
- Siapkan 1/2 sdt sebanyak Merica bubuk -.
- Siapkan 1 sdm sebanyak Air jeruk nipis -.
- Siapkan sebanyak bumbu halus.
- Bunda dapat menyiapkan 2 siung sebanyak Bawang merah -.
- Bunda dapat menyiapkan 2 siung sebanyak Bawang putih -.
- Bunda dapat menyiapkan 3 buah sebanyak Cabai merah -.
Langkah-langkah Untuk Kepiting Asam Manis
- Sikat bagian tubuh kepiting, lalu cuci bersih dan rebus sebentar sampai berubah warna kemudian sisihkan..
- Panaskan minyak goreng dan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum..
- Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yg sudah dihaluskan, masak hingga berubah warna..
- Masukkan air, masak hingga lembut. Masukkan kepiting yg sudah direbus, aduk hingga rata..
- Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata..
- Koreksi rasa, jika sudah pas Lalu matikan api. Siap disajikan dalam keadaan hangat. ❤.
