11. Kepiting Gulai asam pedas.
Bunda dapat memasak 11. Kepiting Gulai asam pedas menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk 11. Kepiting Gulai asam pedas
- Bunda dapat menyiapkan 1 kg sebanyak Kepiting.
- Siapkan 1 butir sebanyak Kelapa parut di peras jd santan.
- Bunda dapat menyiapkan 1 batang sebanyak serai di geprek.
- Gunakan 3 lbr sebanyak daun jeruk.
- Bunda dapat menyiapkan 3 lbr sebanyak daun salam.
- Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak asam kandis / asam jawa.
- Gunakan secukupnya sebanyak Garam.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Gula merah/aren.
- Gunakan secukupnya sebanyak Air.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Kaldu.
- Siapkan sebanyak Bumbu Halus:.
- Gunakan 10 siung sebanyak Bawang Merah.
- Bunda dapat menyiapkan 8 siung sebanyak Bawang Putih.
- Siapkan 2 butir sebanyak kemiri.
- Siapkan 1 sdt sebanyak ketumbar.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak jahe.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak kunyit.
- Siapkan 8 sebanyak cabe keriting.
- Gunakan 5 sebanyak cabe rawit merah.
Instruksi Untuk 11. Kepiting Gulai asam pedas
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan air sedikit dan santan serta bumbu pelengkap..
- Setelah mendidih masukkan kepiting yang sudah di cuci bersih ya..
- Tunggu sampai kepiting berubah warna merah rata ya. Siap dihidangkan. Boleh di tambahkan telur rebus atau tahu yang di goreng sesuai selera..
- Siap dihidangkan.