Kepiting asam manis nanas. Rasa asam manis dari nanas dan gurihnya kuah santan sangat cocok disajikan dengan kepiting. Kepiting kuah asam pedas menjadi sajian yang cukup banyak ditemui dalam olahan seafood. Anda bisa membuat sendiri aneka resep masakan kepiting kuah ini di rumah.
Berbicara mengenai kepiting, salahsatu resep yang bisa anda coba buat adalah kepiting asam manis pedas yang nikmat.
Mau tahau resep dan cara pembuatannya?
Yuk langsung simak selengkapnya resep kepiting asam manis sebagai berikut.
Bunda dapat menyiapkan Kepiting asam manis nanas menggunakan 7 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting asam manis nanas
- Siapkan 1 kg sebanyak kepiting (aku langsung 7kg).
- Siapkan 1 buah sebanyak nanas.
- Bunda dapat menyiapkan 3 siung sebanyak bawang merah.
- Gunakan 3 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan sebanyak Daun bawang.
- Siapkan 2 sebanyak cabai kriting.
- Gunakan sebanyak Tepung maizena.
Tapi jika suka telur kepiting, bisa juga memakai kepiting yang betina. Langsung saja untuk mulai memasak Siapkan talenan lalu potong-potong Kepiting, Nanas dan Jagung. Geprek juga Jahe, Lengkuas dan Sereh. Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting khas Jawa Timur.
Instruksi Untuk Kepiting asam manis nanas
- Cuci bersih kepiting lalu dandang sampai masak.
- Kupas nanas,lalu iris kotak kotak.
- Setelah cumi masak,tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukan nanas dan cabai kriting aduk lalu masukan air 100ml,aduk hingga rata dan sampai mendidih.
- Kalau sudah mendidih masukan kepitingnyaa,aduk rata..
- Encerkan tepung maizena masukan kedalam kepiting yg sedang di masak,aduk sampai agak mengental masukan garam dan penyedap,koreksi rasa lalu sajikan.
Setelah kepiting matang dan nanas layu, angkat masakan dari kompor. Sajikan di atas piring dan taburi dengan daun bawang yang sudah diiris. Resep kepiting asam manis, seru untuk akhir pekan! Selain mudah, menu ini kaya rasa hingga bisa bikin kamu ketagihan. Resep Kepiting Asam Manis yang Segar, Mudah Dicoba sebagai Menu Akhir Pekan.
