Kepiting Saus Padang Komplit Ala Resto.
Bunda dapat menyiapkan Kepiting Saus Padang Komplit Ala Resto menggunakan 20 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Saus Padang Komplit Ala Resto
- Bunda dapat menyiapkan 1 kg sebanyak Kepiting segar, bersihkan,geprek capit,potong sesuai selera.
- Siapkan 1 batang sebanyak daun bawang iris tipis.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak telur kocok lepas.
- Gunakan 6 sdm sebanyak saus sambal.
- Siapkan 3 sdm sebanyak saus tomat.
- Siapkan 1 sdm sebanyak saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt sebanyak lada bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Gula dan garam.
- Siapkan 1 gelas sebanyak air.
- Gunakan sebanyak Minyak goreng/margarin secukupnya untuk menumis.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu halus:.
- Bunda dapat menyiapkan 10 buah sebanyak cabai merah keriting.
- Gunakan 10 buah sebanyak cabai rawit merah.
- Bunda dapat menyiapkan 8 siung sebanyak bawang merah.
- Gunakan 3 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 1/2 buah sebanyak tomat.
- Gunakan sebanyak Tambahan:.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak jagung manis potong jadi 6, rebus.
- Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak wortel ukuran sedang, potong tabung 3cm, rebus.
- Bunda dapat menyiapkan 3 ekor sebanyak cumi iris 2cm.
Instruksi Untuk Kepiting Saus Padang Komplit Ala Resto
- Panaskan sedikit minyak goreng/lelehkan margarin untuk menumis bumbu halus hingga matang.
- Masukkan saus sambal+saus tomat+ saus tiram+ lada bubuk+ gula+ garam kemudian air,tes rasa.
- Masukkan telur lalu aduk rata.
- Masukkan sayuran + cumi +kepiting kemudian aduk rata.
- Tunggu air menyusut lalu masukkan daun bawang.
- KEPITING SAUS PADANG KOMPLIT ALA RESTO siap disajikan.
- Catatan: -rebus kepiting hingga merah sebelum dipotong dan geprek capit.
- Geprek capit hanya sampai cangkang retak.
- Isian boleh ditambah kerang atau udang.
- Tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera masing2.
