Sup Asparagus Kepiting.
Bunda dapat memasak Sup Asparagus Kepiting menggunakan 16 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sup Asparagus Kepiting
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak isi :.
- Siapkan 150 gr sebanyak daging kepiting.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 kaleng sebanyak asparagus.
- Siapkan 1/2 kaleng sebanyak jagung pipil.
- Gunakan 5 siung sebanyak bawang putih (geprek/cincang halus).
- Bunda dapat menyiapkan 1,5 liter sebanyak kaldu (bisa diganti air).
- Siapkan 1 sdt sebanyak kecap asin.
- Gunakan 1 sdt sebanyak kecap ikan.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdt sebanyak saos raja rasa.
- Gunakan 1 sdt sebanyak minyak wijen.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak kaldu jamur bubuk (totole/royco).
- Gunakan 1/2 sdt sebanyak merica bubuk.
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdt sebanyak garam/secukupnya.
- Gunakan 1 sdt sebanyak gula/secukupnya.
- Siapkan 1 sdm sebanyak maizena (dilarutkan dengan sedikit air).
- Gunakan 2 butir sebanyak telur kocok lepas.
Instruksi Untuk Sup Asparagus Kepiting
- Tumis bawangputih sampai layu. Lalu masukkan semua bumbu dan daging kepiting, campurkan sampai matang dan berbau harum. Selanjutnya masukkan asparagus, jagung dan kaldu/air aduk dan biarkan sampai mendidih. Kemudian tes rasa...biasanya saya menyukai rasa yang gurih dan tidak terlalu asin..
- Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan air sambil diaduk hingga mengental.Selanjutnya masukkan telur kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan sehingga hasilnya berserabut. Didihkan lagi sebentar. Sebelum disajikan boleh ditambahkan minyak wijen agar lebih nikmat dan berbau harum..