Resep: Sup Kepiting ala Resto yang Enak

Sup Kepiting ala Resto.

Bunda dapat memasak Sup Kepiting ala Resto menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sup Kepiting ala Resto

1. Gunakan 150 gram sebanyak daging kepiting.
2. Gunakan 1 kaleng sebanyak asparagus (saya skip).
3. Gunakan 1 buah sebanyak wortel, parut halus memanjang.
4. Bunda dapat menyiapkan 2 liter sebanyak kaldu ayam/ sapi (bisa diganti air matang).
5. Bunda dapat menyiapkan 2 butir sebanyak telur, kocok lepas.
6. Siapkan 2 sdm sebanyak maizena, cairkan dengan sedikit air.
7. Siapkan 1/2 sebanyak bawang Bombay, cincang halus.
8. Siapkan 5 siung sebanyak bawang putih, cincang halus/ 2sdt baceman bawang putih.
9. Gunakan 1 ruas jari sebanyak jahe, geprek/ cincang halus.
10. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak merica bubuk.
11. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak minyak wijen.
12. Siapkan 1 sdm sebanyak saus tiram.
13. Gunakan 1 sdm sebanyak kecap asin.
14. Siapkan 1 sdt sebanyak kaldu jamur.
15. Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak gula pasir.
16. Siapkan 1 sdt sebanyak garam.

Instruksi Untuk Sup Kepiting ala Resto

1. Siapkan bahan dan bumbu.
2. Tumis bawang Bombay dan bawang putih, jahe sampai harum. Masukkan kepiting, tumis sampai setengah matang. Masukkan parutan wortel..
3. Tambahkan kaldu. Masak sampai mendidih. Masukkan maizena sambil diaduk perlahan. Tambahkan telur kocok.
4. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, saus tiram, merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur Sambil terus diaduk hingga matang dan berserabut. Tes rasa. Siap dihidangkan hangat sebagai appetizer..