Nasi Pelangi.
Bunda dapat menyiapkan Nasi Pelangi menggunakan 15 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Nasi Pelangi
- Gunakan 1 cup sebanyak beras,cuci bersih.
- Bunda dapat menyiapkan 110 gr sebanyak crab stick(imitasi).
- Gunakan 220 gr sebanyak fish tofu.
- Bunda dapat menyiapkan 2 btr sebanyak telur.
- Bunda dapat menyiapkan 6 potong sebanyak asparagus.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak : kacang edamame.
- Siapkan sebanyak Pewarna merah : 1/2 potong wortel.
- Siapkan sebanyak Pewarna hijau : beberapa lembar daun sawi.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu asparagus :.
- Siapkan 1 sdm sebanyak saus tiram.
- Bunda dapat menyiapkan 1 siung sebanyak bawang putih halus.
- Gunakan sejumput sebanyak garam.
- Gunakan sedikit sebanyak merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm sebanyak air.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak : garam,air,minyak sayur.
Instruksi Untuk Nasi Pelangi
- Cacah kasar wortel,iris halus daun sawi,sisihkan.
- Rebus air secukupnya,masak beras(aron) jangan terlalu asat kemudian angkat bagi menjadi 2.Satu beri wortel cacah,satu lg beri irisan sawi dan masing2 beri sejumput garam,aduk rata biarkan sejenak sampai sedikit asat.
- Panaskan kukusan,kukus aron selama kurang lebih 45 menit,sekalian kukus telurnya juga.Untuk telur bagian kuning saya tidak pakai ya.
- Sambil menunggu nasi matang,siapkan juga bahan lainya,untuk edamame saya pakai yang siap makan.Untuk crab stick tdk perlu dimasak lagi,lalu untuk fish tofu goreng dengan minyak sedikit saja sampai sebagian permukaan kering.
- Tumis asparagus dengan sisa minyak tofu,masukkan bumbu masak sebentar sampai layu,sisihkan.
- Jika nasi sudah matang,tunggu uapnya sedikit hilang ya kemudian basahi tangan dengan air,ambil sedikit nasi kepal bentuk bulat,ulangi secukupnya.
- Siapkan semua bahan yang sudah dimasak tadi.Susun nasi juga lauk ke dalam wadah bekal anak sesuai selera.Bekal anak siap untuk dinikmati,Selamat mencoba_.
