Kepiting Saos Padang.
Bunda dapat memasak Kepiting Saos Padang menggunakan 26 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Saos Padang
- Gunakan 1 kg sebanyak Kepiting Fresh, cuci bersih.
- Siapkan 1 Buah sebanyak Bawang Bomay.
- Siapkan 5 Lembar sebanyak daun jeruk.
- Bunda dapat menyiapkan 3 Lembar sebanyak daun salam.
- Bunda dapat menyiapkan 1 Batang sebanyak Bawang Daun.
- Siapkan secukupnya sebanyak Cabai Rawit.
- Bunda dapat menyiapkan 3 Buah sebanyak Cabai Merah, iris serong.
- Siapkan 1 L sebanyak Air Putih.
- Gunakan sebanyak Bumbu halus:.
- Bunda dapat menyiapkan 1 Ruas sebanyak Kunyit Bakar.
- Siapkan 3 Biji sebanyak Kemiri (sangrai sebentar).
- Gunakan 5 Butir sebanyak Bawang Merah.
- Bunda dapat menyiapkan 3 Butir sebanyak Bawang Putih.
- Gunakan 2 cm sebanyak jahe.
- Siapkan sesuai selera sebanyak Cabai Rawit.
- Gunakan 5 Buah sebanyak Cabe merah besar.
- Gunakan Sedikit sebanyak air untuk memblender.
- Siapkan sebanyak Seasoning:.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt sebanyak kaldu bubuk (optional).
- Siapkan 1 sdm sebanyak saus tiram.
- Siapkan 1 sebanyak kecap manis.
- Bunda dapat menyiapkan 4 sdm sebanyak saus sambal.
- Bunda dapat menyiapkan 5 sdm sebanyak saus tomat.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Garam Gula.
- Gunakan 1 butir sebanyak telur (kocok lepas).
Langkah-langkah Untuk Kepiting Saos Padang
- Tumis bahan2 yang pertama, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga bau langunya hilang..
- Tambahkan air, lalu masukkan kepiting yang sudah dicuci bersih..
- Jika air sudah mulai asat tambahan kocokan telur kemudian aduk cepat..
- Lalu tambahkan seasoning, cicipi..
- Setelah bumbu meresap sempurna, angkat dan sajikan. Enjoy and happy cooking❤️❤️❤️.