Cara Untuk Memasak Gulai Rajungan Kacang Panjang Tahu yang Sempurna

Gulai Rajungan Kacang Panjang Tahu.

Bunda dapat memasak Gulai Rajungan Kacang Panjang Tahu menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Gulai Rajungan Kacang Panjang Tahu

1. Gunakan 2 ekor sebanyak rajungan, buang cangkangnya. Belah menjadi 2. Cuci bersih.
2. Gunakan 3 batang sebanyak kacang panjang, potong kira-kira 5cm.
3. Bunda dapat menyiapkan 1 batang sebanyak serai, keprek.
4. Gunakan 1 lembar sebanyak daun kunyit, ikat simpul.
5. Bunda dapat menyiapkan 2 cm sebanyak lengkuas, keprek.
6. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Santan secukupnya / dari 1 butir kelapa.
7. Gunakan secukupnya sebanyak Garam dan gula.
8. Gunakan sebanyak Bumbu Halus :.
9. Gunakan 3 siung sebanyak bawang merah.
10. Bunda dapat menyiapkan 2 siung sebanyak bawang putih.
11. Gunakan 2 buah sebanyak kemiri sangrai.
12. Gunakan 3 cm sebanyak kunyit bakar.
13. Gunakan 2 cm sebanyak jahe.
14. Gunakan 6 buah sebanyak cabe merah keriting.

Langkah-langkah Untuk Gulai Rajungan Kacang Panjang Tahu

1. Masak santan bersamaan dengan bumbu halus. Bubuhi dengan garam dan gula secukupnya..
2. Masukkan lengkuas, serai dan daun kunyit. Aduk rata. Jangan sampai santannya pecah..
3. Setelah mendidih, masukkan rajungan. Masak hingga berubah warna. Kemudian masukkan tahu. Aduk rata..
4. Terakhit masukkan kacang panjang. Masak hingga kacang panjangnya matang..
5. Angkay dan sajikan..