Cara Termudah Untuk Mengolah Kepiting Santen Pedes yang Lezat

Kepiting Santen Pedes.

Bunda dapat memasak Kepiting Santen Pedes menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Santen Pedes

1. Bunda dapat menyiapkan 1 kg sebanyak kepiting tambak, bersihkan, buang kotoran.
2. Bunda dapat menyiapkan 300 ml sebanyak santan kental.
3. Bunda dapat menyiapkan sebanyak bumbu halus :.
4. Siapkan 6 siung sebanyak bawang merah.
5. Gunakan 4 siung sebanyak bawang putih.
6. Siapkan 5 cm sebanyak jahe bakar.
7. Siapkan 2 sdt sebanyak kunyit bubuk.
8. Bunda dapat menyiapkan 1 butir sebanyak kemiri.
9. Gunakan 1/2 sdt sebanyak tumbar bubuk.
10. Gunakan 5 buah sebanyak cabe keriting.
11. Siapkan 6 buah sebanyak cabe rawit merah.
12. Gunakan 4 lembar sebanyak daun jeruk.
13. Siapkan secukupnya sebanyak lada bubuk.
14. Siapkan secukupnya sebanyak gula garam.
15. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak minyak untuk menumis.
16. Gunakan secukupnya sebanyak air matang.

Langkah-langkah Untuk Kepiting Santen Pedes

1. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampe wangi, tambahkan air sedikit, masukkan kepiting yang sudah dibersihkan, tutup sebentar.
2. Masukkan santan kental, tambahkan lada bubuk, gula dan garam secukupnya, koreksi rasa, aduk aduk sebentar, tutup lagi dan biarkan sampai mendidih.
3. Matikan api, pindah ke piring saji, kepiting santen pedes siap disajikan bersama nasi panas.