Kepiting Lada Hitam (Porsi Kecil).
Bunda dapat menyiapkan Kepiting Lada Hitam (Porsi Kecil) menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Lada Hitam (Porsi Kecil)
- Siapkan 300 gr sebanyak kepiting.
- Siapkan 3 siung sebanyak bawang putih besar.
- Bunda dapat menyiapkan 3/4 sdm sebanyak lada hitam.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak saus tomat.
- Siapkan 1 sdm sebanyak saus cabai.
- Gunakan 1/2 sdm sebanyak saus tiram.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 sdm sebanyak kecap asin.
- Gunakan 1 sdm sebanyak kecap manis.
- Gunakan 1/2 sdt sebanyak garam.
- Gunakan 1/2 sdt sebanyak gula aren.
- Gunakan 6 sdm sebanyak air.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bumbu halus:.
- Gunakan 1 sebanyak cabai merah + seruas jahe.
Instruksi Untuk Kepiting Lada Hitam (Porsi Kecil)
- Bersihkan kepiting, buka cangkang, belah dua, dan bersihkan pakai brush halus. Kucuri jeruk nipis..
- Masak air+ daun salam. Stelah mendidih masukkan kepiting. Tambahkan garam sedikit..
- Giling bumbu dan giling lada hitam scara terpisah..
- Tumis bawang putih yg sudah dirajang dan bumbu halus..
- Tambahkan kpiting.
- Aduk hingga bumbu mresap. Lalu tambahkan saus, kecap, dan lada hitam. Aduk rata hingga bumbu mresap..
- Tambahkan air, gula, garam. Tunggu hingga bumbu mresap kmbali. Tes rasa. Hidangkan.