Name: Salmon-Dori Mentai Rice
Prep time: 28 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 39 min
Yield: 1" pie (9 servings)
Ingredients: 150 gr salmon - lepas kulit; 100 gr dory; 4 tbsp teriyaki sauce; 6 lembar crab stick; Nasi; 4 porsi Nasi Putih; 3 lembar Nori (blender halus); Saus Mentai; 6 sendok sayur mayonnaise; 2 tbsp fish roe; 2 tbsp sambal; 3 tbsp susu kental manis (optional)

Salmon-Dori Mentai Rice.

Bunda dapat memasak Salmon-Dori Mentai Rice menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Salmon-Dori Mentai Rice

Bunda dapat menyiapkan 150 gr sebanyak salmon - lepas kulit.
Siapkan 100 gr sebanyak dory.
Bunda dapat menyiapkan 4 tbsp sebanyak teriyaki sauce.
Siapkan 6 lembar sebanyak crab stick.
Bunda dapat menyiapkan sebanyak Nasi.
Gunakan 4 porsi sebanyak Nasi Putih.
Gunakan 3 lembar sebanyak Nori (blender halus).
Siapkan sebanyak Saus Mentai.
Siapkan 6 sendok sayur sebanyak mayonnaise.
Siapkan 2 tbsp sebanyak fish roe.
Gunakan 2 tbsp sebanyak sambal.
Gunakan 3 tbsp sebanyak susu kental manis (optional).

Langkah-langkah Untuk Salmon-Dori Mentai Rice

Marinasi ikan dengan saus teriyaki selama 30 menit..
Campurkan nasi hangat dengan nori yang sudah di blender. Rendam crab stick dengan air hangat, supaya lembaran crab stick bisa di buka lebar..
Campurkan bahan saos kemudian aduk rata. Pakai susu kental manis supaya mayonnaise nya tidak terlalu asam..
Grill salmon di atas teflon tanpa minyak. Bolak balik sampai setengah matang..
Susun di aluminium foil dengan urutan nasi, crab stick (crab stick nya di bentangkan sesuai ukuran wadah, engga perlu di suir) salmon-dori, saus mayonnaise yang sudah di campur. Taburkan sisa fish roe dan nori..
Bake di oven yang sudah di preheat. Bake selama 15 menit (150 derajat) api atas. Siap sajikan. Nyelip nasi nugget untuk si kecil yang ga suka saus mentai 🤣.