Name: Dori Mentai
Prep time: 17 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4" pie (9 servings)
Ingredients: 2 cup beras, dimasak; 250 gr Ikan Dori, potong besar; 250 gr crab stik, disuwir; Mayonaise; Kecap asin; Saus sambal; Nori, bisa pakai yang lembaran lalu dipotong halus; Mentega, secukupnya (untuk grill dori dan oles tempat)

Dori Mentai.

Bunda dapat menyiapkan Dori Mentai menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Dori Mentai

Gunakan 2 cup sebanyak beras, dimasak.
Bunda dapat menyiapkan 250 gr sebanyak Ikan Dori, potong besar.
Gunakan 250 gr sebanyak crab stik, disuwir.
Bunda dapat menyiapkan sebanyak Mayonaise.
Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kecap asin.
Bunda dapat menyiapkan sebanyak Saus sambal.
Siapkan sebanyak Nori, bisa pakai yang lembaran lalu dipotong halus.
Siapkan sebanyak Mentega, secukupnya (untuk grill dori dan oles tempat).

Instruksi Untuk Dori Mentai

Ikan dori di potong besar, lalu di grill dengan menggunakan mentega, dimasak hingga matang.
Aduk nasi putih dengan nori, tambahkan kecap asin 2sdm..
Mayonaise diaduk dengan saus sambal, pedas disesuaikan.
Selanjutnya susun di wadah tahan panas atau loyang yang telah diolesi mentega, urutannya : nasi, dori, nasi, crab stik, saus mayo dan terakhir bubuhkan bubuk nori (saya lupa, jadi pakai mozarella😁).
Panggang selama 30 menit dalam oven.