Resep: Seafood Saus Padang yang Terenak

Seafood Saus Padang.

Bunda dapat memasak Seafood Saus Padang menggunakan 26 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Seafood Saus Padang

1. Gunakan 1/4 kg sebanyak kepiting.
2. Bunda dapat menyiapkan 1/4 kg sebanyak udang.
3. Bunda dapat menyiapkan 1/4 kg sebanyak cumi.
4. Siapkan sebanyak Jagung manis.
5. Gunakan 2 lembar sebanyak daun salam.
6. Bunda dapat menyiapkan 4 lembar sebanyak daun jeruk.
7. Bunda dapat menyiapkan 1 batang sebanyak sereh geprek.
8. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bawang bombay.
9. Gunakan sebanyak Daun bawang potong2.
10. Siapkan sebanyak Telur kocok (untuk pengental).
11. Gunakan sebanyak Merica bubuk.
12. Gunakan sebanyak Saori.
13. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Saus tomat.
14. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Saus pedas.
15. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Air.
16. Gunakan sebanyak Bumbu halus :.
17. Bunda dapat menyiapkan 7 butir sebanyak bawang merah.
18. Siapkan 4 butir sebanyak bawang putih.
19. Gunakan 5 buah sebanyak cabe merah.
20. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Cabe rawit secukupnya (sesuai selera).
21. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kemiri (sangrai).
22. Siapkan sebanyak Kunyit (bakar).
23. Gunakan sebanyak Jahe.
24. Siapkan sebanyak Gula.
25. Siapkan sebanyak Garam.
26. Gunakan sebanyak Penyedap rasa.

Langkah-langkah Untuk Seafood Saus Padang

1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Kemudian masukkan bawang bombay dan daun jeruk, daun salam.
3. Masukkan merica bubuk, saori, saus tomat dan saus pedas.
4. Beri air dan masukkan kepiting dan jagung manis yang sudah dibersihkan.
5. Ukep sampai bumbu meresap dan air agak menyusut.
6. Kemudian udang dan cumi nya.
7. Setelah itu masukkan telur kocok untuk pengentalnya.
8. Aduk2 sampai bumbu tercampur rata.
9. Dan seafood saus padang siap disajikan bersama nasi hangat 🙏.