Singaporean Chili Crab - ala Ariana.
Bunda dapat memasak Singaporean Chili Crab - ala Ariana menggunakan 17 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Singaporean Chili Crab - ala Ariana
- Bunda dapat menyiapkan 1 kg sebanyak kepiting (saya pake kaki kepiting).
- Siapkan 2 batang sebanyak daun bawang, potong tipis.
- Siapkan 1 butir sebanyak telor, kocok lepas.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak minyak goreng.
- Siapkan sebanyak Bumbu halus:.
- Gunakan 3 butir sebanyak bawang putih.
- Bunda dapat menyiapkan 6 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 3-5 cm sebanyak jahe.
- Gunakan 5 sebanyak cabe rawit, boleh lebih.
- Gunakan sebanyak Bahan saus:.
- Bunda dapat menyiapkan 2 cups sebanyak kaldu ayam, boleh kaldu instant tambah air.
- Siapkan 1/4 cup sebanyak saos tomat.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 cup sebanyak saos sambal (saya pake Dua Belibis).
- Gunakan 2 sdm sebanyak saus tiram.
- Gunakan 2 sdm sebanyak kecap manis.
- Bunda dapat menyiapkan 1-2 sdm sebanyak air asam jawa.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak maizena.
Instruksi Untuk Singaporean Chili Crab - ala Ariana
- Campur semua bahan saus di mangkuk besar, aduk rata. Sishkan..
- Panaskan minyak di wajan yg agak besar, tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan bahan saus, masak sampai agak mendidih. Tambahkan telur, aduk cepat..
- Masukkan kepiting, aduk rata, masak sampai semuanya matang. Tes rasa, tambah garam gula kalau perlu. Lalu taburi daun bawang. Siap disajikan 😊.