Singapore Chili Crab (Oriental Week, Day-7).
Bunda dapat memasak Singapore Chili Crab (Oriental Week, Day-7) menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Singapore Chili Crab (Oriental Week, Day-7)
- Gunakan 1 ekor sebanyak kepiting ukuran sedang.
- Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 5 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 300 gram sebanyak cabe keriting segar.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak cabe merah besar.
- Bunda dapat menyiapkan 1 cm sebanyak jahe.
- Gunakan 2 sdm sebanyak saus tomat.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak tepung maizena, larutkan dgn sedikit air.
- Siapkan 1 butir sebanyak telur, kocok lepas.
- Siapkan 250 ml sebanyak air.
- Gunakan sebanyak Minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya sebanyak penyedap rasa, gula dan garam.
Instruksi Untuk Singapore Chili Crab (Oriental Week, Day-7)
- Cuci bersih kepiting, buang kotoran dan insangnya. Getok capit besarnya hingga retak. Sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe besar dan cabe keriting. Kemudian tumis hingga harum..
- Masukkan air. Tambahkan saos tomat, penyedap rasa, gula dan garam. Aduk rata. Masukkan kepiting. Aduk rata hingga bumbu terbalur ke seluruh kepiting. Tutup wajan. Masak kurang lebih 5-7 menit hingga kepiting berubah warna dan benar2 matang..
- Buka wajan, masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga kuah mengental dan meletup2. Tambahkan kocokan telur, aduk cepat dan merata. Matikan api..
- Siap disajikan. Selamat mencoba. 😊.
