Cara Untuk Membuat Kepiting Saus Padang tidak amis penuh protein yang Spesial

Kepiting Saus Padang tidak amis penuh protein.

Bunda dapat memasak Kepiting Saus Padang tidak amis penuh protein menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Saus Padang tidak amis penuh protein

1. Bunda dapat menyiapkan 6 ekor sebanyak kepiting segar (saya pake kepiting Tarakan) sekitar.
2. Siapkan 2 butir sebanyak telur.
3. Gunakan 1 buah sebanyak bawang Bombay.
4. Bunda dapat menyiapkan 5 sdm sebanyak saus cabe.
5. Siapkan 2 sdm sebanyak saus tomat.
6. Siapkan 1 lembar sebanyak daun salam.
7. Siapkan 1 lembar sebanyak jeruk purut.
8. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak maizena.
9. Gunakan 1/2 bungkus sebanyak saori.
10. Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak gula pasir.

Instruksi Untuk Kepiting Saus Padang tidak amis penuh protein

1. Cuci bersih kepiting dari kotoran di cangkangnya, lalu rebus atau goreng (sampai cangkang bewarna merah) lalu sisihkan.
2. Tumis bawang Bombay (saya tidak pakai bawang putih karena akan membuat rasanya sedikit langu/kalau terlalu garing dalam menggoreng akan menjadi pahit, namun kalo bawang Bombay tidak.
3. Masukan 2 butir telur, kemudian di oseng, masukan pula daun jeruk dan daun salam.
4. Beri air secukupnya (kira2 setengah gelas).
5. Masukan saos pedas, saos kecap dan saori, dan gula pasir dan mizena.
6. Setelah mengental masukan kepiting, tes rasa (jika kurang asin bisa diberi garam sedikit, karena saori sudah asin), masak hingga matang..
7. Sajikan. Selamat Mencoba :).