KepiTing SaluT(Saos lumuran Telur).
Bunda dapat memasak KepiTing SaluT(Saos lumuran Telur) menggunakan 15 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk KepiTing SaluT(Saos lumuran Telur)
- Siapkan 2 buah sebanyak rajungan.
- Siapkan 1 butir sebanyak telur.
- Siapkan sebanyak bahan rendaman : haluskan 1 buah bawang putih, sedikit jahe, 1 sdt kecap inggris, garam, 1 sdt ketumbar.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak minyak utk mengoreng.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak bahan saos:.
- Siapkan 1 sdm sebanyak margarin.
- Bunda dapat menyiapkan 6 sdm sebanyak saos cabe botolan.
- Siapkan 1 sdm sebanyak saos tomat botolan.
- Bunda dapat menyiapkan 1 siung sebanyak bawang putih cincang.
- Bunda dapat menyiapkan 2 cm sebanyak jahe cincang.
- Siapkan 1 sdt sebanyak perasan jeruk lemon.
- Gunakan 1 buah sebanyak bawang bombay sebagian dirajang halus sebagian dirajang kasar.
- Gunakan irisan sebanyak daun bawang jika suka.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak air larutan maizena.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 cangkir sebanyak air putih matang.
Instruksi Untuk KepiTing SaluT(Saos lumuran Telur)
- Bersihkan rajungan hingga bersih.
- Kocok lepas telur dan masukkan bahan rendaman... setelah rata masukan rajungan dan diamkan selama 20 menit.
- Goreng rajungan di minyak panas dengan api sedang hingga berubah warna dan garing.
- Setelah rajungan garing angkat dan sisihkan.
- Cara membuat saos: panaskan margarin.
- Tumis bawang putih jahe serta bawang bombay yg di iris cacah sampai harum.
- Masukkan saos tomat dan cabai..aduk rata setelah itu masukkan air...biarkn hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan air perasan lemon dan masak saos dg api kecil hingga saos berwarna cerah.
- Tambahkan 1sdt air maizena, bawang bombay irisan besar dan irisan daun bawang.
- Angkat saos dan Guyurkan saos ke atas rajungan...hidangkn panas2.
