Kepiting Cumi Saos Tiram.
Bunda dapat menyiapkan Kepiting Cumi Saos Tiram menggunakan 19 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Cumi Saos Tiram
- Siapkan 4 Ekor sebanyak Kepiting.
- Siapkan 1/2 sebanyak Cumi Cumi.
- Siapkan 3 Lembar sebanyak Daun Salam.
- Siapkan 2 Lembar sebanyak Daun Jeruk.
- Gunakan 1 Batang sebanyak Sereh.
- Bunda dapat menyiapkan 2 Buah sebanyak Kemiri.
- Bunda dapat menyiapkan 8 Siung sebanyak Bawang Merah.
- Siapkan 4 Siung sebanyak Bawang Putih.
- Siapkan 7 sebanyak Cabai Merah.
- Siapkan 5 sebanyak Cabai Rawit.
- Siapkan 1 Ruas sebanyak Jahe.
- Gunakan 1 Buah sebanyak Bawang Bombay.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak Garam.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak Penyedap Rasa.
- Bunda dapat menyiapkan 4 Sdm sebanyak Saos Tiram.
- Bunda dapat menyiapkan 2 Sdm sebanyak Kecap Manis.
- Bunda dapat menyiapkan 4 Sdm sebanyak Saos Cabai.
- Gunakan Secukupnya sebanyak Air.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak Minyak Sayur.
Langkah-langkah Untuk Kepiting Cumi Saos Tiram
- Cuci bersih kepiting dan cumi cumi setelah itu rebus kurleb 20 menit campurkan secukupnya garam dan daun salam agar tidak amis, Setelah matang angkat dan tiriskan..
- Haluskan bumbu mulai dari bawang merah, bawang putih, kemiri, sereh, jahe, cabai rawit dan cabai merah..
- Panaskan minyak sayur tumis bawang bombay hingga matang masukkan bumbu halus campurkan daun jeruk, saos tiram, kecap manis dan saos cabai..
- Setelah matang beri air secukupnya diamkan hingga mendidih..
- Masukkan kepiting dan cumi cumi masak hingga air surut sesuai selera jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa..
- Siap sajikan..