Kepiting Saus Padang.
Bunda dapat memasak Kepiting Saus Padang menggunakan 22 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Saus Padang
- Bunda dapat menyiapkan 2 kg sebanyak Kepiting Hidup.
- Siapkan 1 buah sebanyak jagung (rebus).
- Gunakan 250 sebanyak kerang hijau (rebus).
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak telur.
- Bunda dapat menyiapkan 2 lbr sebanyak daun jeruk.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak bombai.
- Bunda dapat menyiapkan 2 lbr sebanyak daun salam.
- Bunda dapat menyiapkan 1 btg sebanyak sereh.
- Siapkan 1/2 sebanyak jeruk nipis.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sebanyak sct sauce tiram.
- Gunakan 1/2 botol sebanyak sauce sambal.
- Bunda dapat menyiapkan 2 btg sebanyak daum bawang.
- Siapkan 3 sdm sebanyak minyak (untuk menumis).
- Bunda dapat menyiapkan 1 sdt sebanyak garam.
- Gunakan 1 sdt sebanyak gula.
- Siapkan sebanyak Bumbu halus.
- Siapkan 100 gr sebanyak cabai merah (sesuai selera).
- Siapkan 10 siung sebanyak bawang merah.
- Gunakan 3 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 2 butir sebanyak kemiri.
- Bunda dapat menyiapkan 1 cm sebanyak jahe bakar.
- Bunda dapat menyiapkan 1 cm sebanyak jahe.
Instruksi Untuk Kepiting Saus Padang
- Rebus terlebih dahulu kepiting, kerang dan jagung. Sambil siapkan bahan bahan dan bumbu halus..
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus, tumis sampai harum. Setelah harum masukan bawang bombai, daun salam, daun jeruk dan sereh..
- Masukan sauce tiram dan sauce sambal dan tambahkan air secukupnya. Sebaiknya gunakan air bekas rebusan kepiting..
- Masukan kepiting dan kerang dan jagung, tambahkan perasan jeruk nipis, garam dan gula.
- Masukan 1 butir telur utuh, aduk-aduk hingga merata, tambahkan irisan daun bawang segar..
- Siap di santabb.