Seafood Saus Padang.
Bunda dapat memasak Seafood Saus Padang menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Seafood Saus Padang
- Siapkan 1 Ekor sebanyak Kepiting.
- Siapkan 100 gr sebanyak Cumi Kupas Kulit Ari.
- Siapkan 100 gr sebanyak Kerang.
- Gunakan 100 gr sebanyak Udang.
- Gunakan sebanyak Saus Tomat.
- Siapkan sebanyak Cabai Merah, Cabai Kecil (Sesuai selera).
- Siapkan 4 Biji sebanyak Bawang Putih.
- Bunda dapat menyiapkan Sedikit sebanyak bawang bombay cincang.
- Bunda dapat menyiapkan 2 Biji sebanyak Bawang Merah.
- Siapkan sebanyak Kecap Manis.
- Siapkan 2 Biji sebanyak Tomat.
- Gunakan sebanyak Lada.
- Gunakan sebanyak Garam.
- Gunakan sebanyak Gula.
- Gunakan sebanyak Merica Hitam/Putih(Saya pakai hitam yang bijian, lebih beraroma).
Langkah-langkah Untuk Seafood Saus Padang
- Ulek Bawang Merah, Putih, Cabai, Tomat. Lalu tumis dan masukan bawang bombay cincang tunggu sampai harum beri sedikit air supaya tidak gosong..
- Masukan seafood yang telah dibersihkan, lalu aduk hingga merata. Beri air kembali supaya tanak. Jangan terlalu lama, supaya tidak terlalu over cook..
- Terakhir beri saus tomat sekitar 3 sendok makan dan kecap setengah sendok makan. Perbandingan 3 : 1/2 Sendok makan. Beri garam, gula dan terkahir merica. Tes rasa lalu sajikan..