Name: Seafood Saos Padang
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 36 min
Yield: 8" pie (7 servings)
Ingredients: 200 gr Udang; 300 gr kerang; 2 ekor kepiting laut; 2 ekor cumi-cumi; 2 buah jagung manis dipotong agak kecil; 3 lembar daun jeruk; 2 batang daun bawang dipotong sesuai selera; 1 buah bawang bombay besar potong memanjang; 2 butir telur dikocok; secukupnya Saos sambal; secukupnya Saos tomat; secukupnya Merica; sedikit Kecap manis; sesuai selera Garam; sesuai selera Gula; sesuai selera Penyedap; secukupnya Minyak; Bumbu yang dihaluskan; 10 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit merah; 4 buah kemiri; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 3 cm kunyit

Seafood Saos Padang.

Bunda dapat memasak Seafood Saos Padang menggunakan 25 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Seafood Saos Padang

Siapkan 200 gr sebanyak Udang.
Gunakan 300 gr sebanyak kerang.
Siapkan 2 ekor sebanyak kepiting laut.
Siapkan 2 ekor sebanyak cumi-cumi.
Bunda dapat menyiapkan 2 buah sebanyak jagung manis dipotong agak kecil.
Bunda dapat menyiapkan 3 lembar sebanyak daun jeruk.
Bunda dapat menyiapkan 2 batang sebanyak daun bawang dipotong sesuai selera.
Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak bawang bombay besar potong memanjang.
Siapkan 2 butir sebanyak telur dikocok.
Siapkan secukupnya sebanyak Saos sambal.
Siapkan secukupnya sebanyak Saos tomat.
Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Merica.
Bunda dapat menyiapkan sedikit sebanyak Kecap manis.
Siapkan sesuai selera sebanyak Garam.
Siapkan sesuai selera sebanyak Gula.
Gunakan sesuai selera sebanyak Penyedap.
Gunakan secukupnya sebanyak Minyak.
Gunakan sebanyak Bumbu yang dihaluskan.
Gunakan 10 buah sebanyak cabe merah.
Siapkan 5 buah sebanyak cabe rawit merah.
Gunakan 4 buah sebanyak kemiri.
Siapkan 8 siung sebanyak bawang merah.
Siapkan 4 siung sebanyak bawang putih.
Siapkan 1 ruas jari sebanyak jahe.
Siapkan 3 cm sebanyak kunyit.

Langkah-langkah Untuk Seafood Saos Padang

Panaskan minyak goreng.. lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan bawang bombay hingga harum...
Lalu tambahkan air... tambahkan garam.. gula.. kecap manis.. penyedap.. saos sambal dan saos tomat...
Lalu masukan jagung manis ditutup sekitar 4 menit...
Lalu masukkan kepiting laut.. udang dan kerang.. aduk rata dan ditutup lagi sekitar kurang lebih 5 menit masak dengan api besar...
Lalu masukkan cumi diaduk rata... dan masukkan telur sambil diaduk.
Terakhir masukkan daun bawang dan merica....
Koreksi rasa and done tralala....👍👍.