Seafood Saus Padang 🦀.
Bunda dapat menyiapkan Seafood Saus Padang 🦀 menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Seafood Saus Padang 🦀
- Siapkan 1/2 kg sebanyak Kepiting laut (bersihkan).
- Siapkan 1/2 kg sebanyak Kerang dara (bersihkan).
- Gunakan 2 buah sebanyak Jagung manis (dipotong-potong).
- Gunakan sebanyak Bumbu Saus.
- Bunda dapat menyiapkan 6 sendok makan sebanyak saus sambal.
- Bunda dapat menyiapkan 3 sendok makan sebanyak saus tomat.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak bawang bombay (iris tipis).
- Bunda dapat menyiapkan 4 siung sebanyak bawang putih (iris cincang).
- Siapkan 2 sendok makan sebanyak mentega.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sebanyak /2 sendok teh minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sendok makan sebanyak gula pasir.
- Gunakan 1/2 sendok makan sebanyak garam halus.
- Gunakan 1 sendok teh sebanyak penyedap rasa.
- Siapkan 1 butir sebanyak telur ayam / bebek (dikocok).
- Siapkan 200 ml sebanyak Air.
Langkah-langkah Untuk Seafood Saus Padang 🦀
- Rebus dahulu kerang dara dan jagung manis yang sudah di bersihkan sampai matang. Setelah kerang dara dan jagung sudah matang angkat dan tiriskan,.
- Kemudian siapkan panci penggoreng yang berisi minyak lalu panaskan, masukkan kepiting yang sudah dibersihkan goreng hingga matang dengan api sedang. Setelah kepiting matang tiriskan..
- Siapkan panci untuk menumis, masukkan mentega, bawang bombay,bawang putih, minyak wijen tumis sampai keluar aroma harum.
- Kemudian Masukan air, saos sambal, saos tomat, gula pasir, garam halus, penyedap rasa dan telur yang sudah dikocok, lalu aduk2 hingga merata.
- Terakhir masukan kerang dan jagung yang sudah direbus beserta kepiting yang sudah digoreng kedalam tumisan saus, lalu aduk hingga merata.
