Seafood Campur Lada Hitam.
Bunda dapat memasak Seafood Campur Lada Hitam menggunakan 21 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Seafood Campur Lada Hitam
- Siapkan sebanyak Kepiting.
- Siapkan sebanyak Cumi.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Udang.
- Siapkan sebanyak Kerang (saya pakai kerang dara, boleh diganti kerang lainnya).
- Siapkan sebanyak Lada hitam.
- Gunakan sebanyak Saos inggris.
- Gunakan sebanyak Kecap ikan.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Kecap asin.
- Gunakan sebanyak Saos tiram.
- Siapkan sebanyak Bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Bawang putih.
- Gunakan sebanyak Bawang bombay (saya pakai setengah).
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Daun bawang.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Paprika merah (saya pakai setengah).
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Paprika hijau (saya pakai setengah).
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Jahe.
- Siapkan sebanyak Kecambah.
- Gunakan sebanyak Garam.
- Gunakan sebanyak Merica.
- Siapkan sebanyak Minyak untuk menumis.
- Siapkan Sedikit sebanyak air.
Langkah-langkah Untuk Seafood Campur Lada Hitam
- Bersihkan kepiting, kerang, udang, dan cumi. Rebus atau kukus kepiting dan kerang hingga matang. Udang dan cumi tidak perlu direbus atau dikukus karena udang dan cumi cepat matang nya..
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, paprika merah, paprika hijau, daun bawang, jahe..
- Siapkan sedikit minyak di wajan. Tumis jahe hingga harum, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, paprika merah, paprika hijau. Tumis hingga harum..
- Setelah itu masukkan sedikit air, kemudian beri bumbu garam, merica, saos inggris, saos tiram, kecap ikan, kecap asin, dan lada hitam. Aduk rata, tes rasa, apabila sudah enak boleh dimasukkan udang dan cumi..
- Tutup wajan sebentar hingga cumi dan udang matang, kemudian masukkan kerang dan kepiting serta kecambah dan daun bawang. Aduk rata dan tutup kembali wajan. Biarkan sebentar hingga bumbu meresap. Setelah itu seafood campur lada hitam siap dihidangkan..